Higuma

Si comme certains, vous n'êtes pas un grand amateur de sushis, makis, sashimis et autres brochettes en tout genre, vous vous sentez surement faché avec la cuisine japonaise...

Aussi ai-je une solution à vous proposer...
Bien entendu, les saveurs seront exotiques, mais cela vous évitera le poisson cru...

Perdu dans les rues de Paris, "Higuma" vous accueille aussi bien à midi que le soir, permettant des repas rapides du midi ou des soirées (plus ou moins rapide aussi) entre amis : rapide car le concept est bien loin du restaurant de luxe puisqu'il s'agit plutôt d'une cantine asiatico-japonaise...

Conseils pratiques : pensez à réserver si vous voulez venir à plus de 4 personnes le soir (même pour moins) mais soyez à l'heure...
Le restaurant est en effet plein sans être bondé midi,  et bien plein le soir...

Et ils semblent que les plats soient authentiques (contrairement aux brochettes au fromage que vous ne risque pas de trouver chez nos amis les belges les japonais.

Du "katsudon" (plat complet à base de riz, d'oeuf, d'oignons et de lamelles de porc panés click ici pour en savoir plus sur le katsudon) aux "gyosas", (sorte de raviolis farcis à la viande) en passant par les "lamens" prononcés "ramen" pour faire crédible, il y en a pour tout les goûts...

Coup de coeur pour deux : "Katsudon" + 1 "gyosa" (3 pièces chacun), 11€ et des poussières par personne...

Bref, on y vient et on y revient quand on veut manger autre chose qu'un steak frite sans se ruiner...

C'est nipon ni mauvais... c'est plutôt très bon ! et bon marché...

Higuma
32, Rue Ste Anne
75001 Paris

Higuma
63, Rue Saint-Honoré.
75001 Paris

Le premier a l'avantage (ou non) d'être une "vraie" cantine, avec le charme qui va avec : la cuisine au milieu du resto etc